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  尿素的化学式是CO(NH2)2，化学式读法是碳酰二胺。尿素：又称碳酰胺，是由碳、氮、氧、氢组成的有机物是一种白色晶体。最简略的有机物之一，是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分化的首要含氮终产物。作为一种中性肥料，尿素适用于各种土壤和植物。尿素易保存，运用起来更快捷，对土壤的损坏效果小，是现在运用量较大的一种化学氮肥。工业上用氨气和二氧化碳在必定条件下组成尿素。

  2、氯化铵是指盐酸的铵盐，多为制碱工业的副产品。含氮24%?26%，呈白色或略带黄色的方形或八面体小结晶，有粉状和粒状两种剂型，粒状氯化铵不易吸湿，易贮存，而粉状氯化铵较多用作出产复肥的根底肥料。

  3、氯化铵属生理酸性肥料，因含氯较多而不宜在酸性土和盐碱土上施用，不宜用作种肥、秧田肥或叶面肥，也不宜在忌氯作物（如烟草、马铃薯、柑橘、茶树等）上施用。氯化铵用于稻田肥效较高并且安稳，由于C1既可按捺稻田硝化效果，又有利于水稻茎秆纤维构成，添加耐性，削减水稻倒伏和病虫侵袭。

  2、醋是用各种酵后发生的酸味调味剂，化学式：CHCOOH ，是弱电解质。酿醋首要运用大米或高梁为质料。

  3、当的酵可运用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的效果与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的进程便是使酒精进一步氧化成醋酸的进程。

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